Die letzten dauerfrostigen und nicht nur in Ostholstein eiskalten Winterwochen waren im Wortsinn die Feuerprobe für die im letzten Jahr von Elektro- auf Holzbetrieb (siehe Blog-Eintrag vom 12. Februar 2009) umgestellte Heizung. Wenn es klirrend kalt ist, gehr pro Woche ein Kubikmeter Holz durch den Schornstein! Aber keine Sorge: Auch in diesem Frühjahr ist der Holzvorrat wieder aufgefrischt worden und eine weitere Lieferung steht noch aus. Das Holz kommt übrigens aus heimischen Wäldern. Wir verwenden ausschließlich handgespaltene Spitzenqualität von glücklichen Bäumen aus Freilufthaltung!